Dernières recettes de cuisine limousine - Page 2

Un grand classique de la cuisine limousine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de ragoût de pommes de terre et jambon cru ? Réalisez cette recette de charcuterie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La fameuse tapas de pommes de terre espagnole en version un peu limousine

En cuisine avec cette belle idée de recette de hamburger limousin.

En faisant quelques recherches sur la cuisine de la Franche Comté, je suis "tombée" avec plaisir sur cette recette.

Les premières cerises sont déjà d'un beau rouge foncé, brillant. Après avoir dégusté les premières cerises, l'abondance veut que l'on cuisine ces merveilles de la nature. A découvrir, un classique, le clafoutis, certes, mais Limousin, authentique, le vrai !

La mique est une grosse boule de pâte pochée dans le bouillon qui faisait autrefois office de pain et que l'on servait, coupée en tranches, avec les ragoûts ou les potées dans le Limousin, le Périgord et le Quercy.

Une belle recette régionale

Grillées et pas bouillies comme c'est traditionnel, mais que c'est bon....